Víno sa podľa neho vyrába srdcom. Ak to tak nie je, vznikne „druhák“, ktorý sa predá Pražanom. Pri spoločnom fotografovaní potom evidentne dobre naladený Zeman v prípitku vyhlásil: Smrť abstinentom a vegetariánom.
Zeman na Pražskom hrade odovzdal plakety vinárom, ktorí uspeli v súťaži Salón vín. Označil ju za najnáročnejšiu v Česku. „Pôvodne zahŕňala 1600 vzoriek, v druhom kole, ako som bol informovaný, postúpilo 700 vzoriek a degustátori, ktorým sa u vás odborne hovorí sommelieri, mali čo robiť, aby vo finále rozlíšili jednu vzorku od druhého,“ poznamenal Zeman pri príhovore k vinohradníkom.
Počas neho sa posťažoval, že medzi prítomnými nie je žiadna žena a vyjadril želanie, že sa snáď situácia časom zmení. „Okrem blahoželania by som vám chcel poďakovať za lásku k najkrajšiemu nápoju, ktorý na svete existuje. Sú veci, ktoré sa dajú robiť iba srdcom. A keď víno nerobíte srdcom, tak vyrobíte druhák, ktorý predáte Pražanom. A dobre im tak,“ povedal Zeman.
Pri príhovore tiež spomenul svoje „časté návštevy“ moravských pivníc v čase, keď bol penzistom. „Človek, ktorý nikdy nenavštívil pivnicu, ktorý nikdy nepočul cimbalovú muziku, nie je plnohodnotným človekom,“ poznamenal prezident.
„Smrť abstinentom a vegetariánom,“ povedal na záver Zeman, keď so zdvihnutým pohárom fotografoval so zástupcami víťazných vinárstiev.