Inicioval a komplexne vybudoval program transplantácie srdca v histórii samostatnej Slovenskej republiky. Agentúru SITA o tom informovala Silvia Horváthová, manažérka pre marketing a komunikáciu Národného ústavu srdcových a cievnych chorôb.
Juraj Fabián sa narodil 7. októbra 1935 v Prešove. Medicínu vyštudoval na Karlovej univerzite v Prahe. Tam v rokoch 1959 až 1991 postupne pracoval v popredných zdravotníckych, fakultných a vedeckovýskumných inštitúciách. Po príchode do Bratislavy v roku 1991 pôsobil v Inštitúte pre ďalšie vzdelávanie lekárov a farmaceutov (súčasná Slovenská zdravotnícka univerzita) a od roku 1993 v Ústave kardiovaskulárnych chorôb (neskôr Národný ústav srdcových a cievnych chorôb) ako riaditeľ, potom ako primár Oddelenia zlyhávania a transplantácie srdca, vedúci Odboru pre vedu, výskum a vzdelávanie a predseda Vedeckej rady.
V popredí jeho celoživotného odborného záujmu bola koronárna choroba srdca. V tejto oblasti patril medzi priekopníkov mnohých liečebných a diagnostických postupov. Je zakladateľom systematického programu transplantácie srdca v bývalom Československu v Prahe (1984) a po vzniku samostatnej Slovenskej republiky tiež na Slovensku v Bratislave (1998).
Juraj Fabián je autorom, alebo spoluautorom vyše 400 odborných článkov a 10 monografií, ktoré boli publikované u nás i v zahraničí. Za poslednú monografiu „Zlyhávanie a transplantácia srdca“ získal ocenenie Literárneho fondu SR za vedeckú a odbornú literatúru za rok 2007. Predniesol viac ako 900 odborných prednášok na domácich a zahraničných odborných podujatiach. Vyškolil 17 kandidátov vied, intenzívne sa podieľal na výchove lekárov.
Za systematickú a úspešnú činnosť opakovane dostal niekoľko cien odborných spoločností a ďalšie vysoké vyznamenania. Okrem iných k nim patria štátne ceny: za prínos v oblasti cievnej a koronárnej chirurgie (1980), za založenie systematického programu transplantácie srdca v Československu (1985), vyznamenanie za vynikajúcu prácu (1985) a Medaila J. E. Purkyně (1985). Klub Hospodárskych novín mu udelil „Zlatý podnikateľský Biatec za rok 1997“ za spoluúčasť na rozvoji kardiovaskulárnej chirurgie v Slovenskej republike.
Pôsobil vo viacerých odborných lekárskych spoločnostiach, kde zastával rôzne funkcie. Bol zakladajúcim členom „Founding Fellow“ Európskej kardiologickej spoločnosti (1988), čestným členom Československej a Slovenskej kardiologickej spoločnosti, ako aj ďalších odborných spoločností doma i v zahraničí. V roku 2009 mu Slovenská lekárska spoločnosť udelila svoju najvyššiu poctu – Čestnú plaketu T. R. Niederlanda za celoživotné dielo.