Medvedevovi pripravili rozprávkovú hostinu

Vyberanými slovenskými jedlami a noblesnými vínami, ktoré sa zaskveli na prestížnych európskych súťažiach, hostia ruského prezidenta Dmitrija Medvedeva najvyšší slovenskí predstavitelia. Utorková večera bola v réžii prezidenta Ivana Gašparoviča, kým stredajší obed podáva premiér Robert Fico.

07.04.2010 07:07
červené cuvée z Alibernetu Foto:
Spoločnosť In Vino Modra venovala ruskému prezidentovi červené cuvée z Alibernetu pochádzajúceho z bývalého ZSSR a slovenského Devínu.
debata

Obe slávnostné tabule siahli po najväčších slovenských delikatesách a už vari aj zabudnutých ingredienciách. Veď taký tymián väčšina Slovákov už takmer nepozná. Zato husacej pečienky nie je nikdy dosť a tak ňou uhostil hlavu ruského štátu najprv prezident Gašparovič a v stredu zasa premiér Fico.

Prezidentské menu

1.chod: Terina z husacej pečene s karamelizovanými jablkami a brusnicami, Rizling rýnsky polosladký, ročník 2008, In Vino Modra
2. chod: Bryndzové pirohy s čerstvou pažítkou a slaninkou, Chateau Palugyay Sauvignon blanc neskorý zber, ročník 2008, Villa Vino Rača
3.chod: Hovädzia sviečkovica s tymianovou omáčkou, zemiakovou plackou, restovanými hubami s jarnou cibuľkou a tymianom, Račianska frankovka, exkluzívne značkové víno ročník 2006, Villa Vino Rača
Dezert: Zapečená vanilková zmrzlina podávaná s gaštanovou penou a brusnicami, Chateau Palugyay Frankovka modrá,slamové víno, ročník 2007, Villa Vino Rača

Na prezidentskom aj premiérskom stole excelovali vína. Kým Gašparovič mal jasného favorita vo vinárstve Villa Vino Rača a v jej excelentných frankovkách, predseda vlády odštartuje obed najväčším slovenským hitom kabernetom Rosé z pivnice Mrva&Stanko. Čerstvý európsky šampión je skvelou pozvánkou k hostine.

Premiérske menu

1. chod: Údený pstruh so šľahačkovým chrenom, Cabernet Sauvignon Rosé, ročník 2009, Mrva&Stanko Trnava
2. chod: Jarná polievka
3 chod: Husacia pečienka na toaste, Tramín červený, hrozienkový výber, ročník 2007, Mrva&Stanko Trnava
4. chod: Jelenie medailónky so šípkovo-čučoriedkovou omáčkou, Cabernet Sauvignon, výber z hrozna, ročník 2006, Karpatská perla
Dezert: Tvarohový závin s košíčkom čerstvého ovocia, Tokaj šesťputňový, Chateau Viničky

Medvedev neodíde domov s prázdnymi rukami. Slovenskí vinári mu pribalili do jeho batožiny skvostné vína. Jednu kazetu darovala spoločnosť Mrva&Stanko, druhú Villa Vino Rača a tretiu In Vino Modra. Tá sa blysla originálnym červeným cuvée z Alibernetu pochádzajúceho z bývalého ZSSR a slovenského Devínu.

Na svoje si prídu aj účastníci sprievodných recepcií, kde sa budú podávať hlohovské vína zo spoločnosti Golguz, novej slovenskej vinárskej šťuky.

debata chyba