Trdelník či paprika. Ďalšie značkové slovenské potraviny nevyhoveli

17.01.2018 17:00

Chránené označenie pôvodu ešte nechráni slovenského spotrebiteľa pred nekvalitou. Po Spišských párkoch nevyhovela ani Žitavská paprika či Skalický trdelník, ktorých značku a receptúru chráni Európska únia.

Vyplýva to zo správy o úradnej kontrole potravín za mesiac december, ktoré vykonala Štátna veterinárna a potravinová správa. Medzi potravinami, ktoré po inšpekcii nevyhoveli, boli aj saláma Nitran, Skalický trdelník či Žitavská paprika.

Testy Skalického trdelníka ukázali, že „v zložení sú uvedené nepovolené zložky margarín stolný a emulgátory E471,E322, E330,E300,E341, prítomnosť farbiva Chinolínova žltá E 104, neuvedenie osobitného rastlinného pôvodu pri zložke "rastlinné oleje“ a nerozpísanie zloženej zložky „margarín“.

V prípade Žitavskej papriky sladkej mletej vyčíta inšpekcia výrobcovi „nižšiu farbivosť papriky, vyjadrenú ako množstvo kapsantínu v sušine“.

Nitran zase nevyhovel vo fyzikálno-chemickej skúške, namerané množstvo kolagénu z celkových bielkovín, ktoré je limitované hodnotou 16,0, malo hodnotu 19,0.

V gazdovskej šunke bolo priveľa soli (limit NaCl je 36 000, nameraná hodnota 54 000).

Mliečne opekance 400 g nemali na obale výrobku deklarované konzervačné látky, testy zistili prítomnosť kyseliny sorbovej v množstve 247 mg/kg.

Decembrová kontrola zaznamenala aj problémy so Spišskými párkami, ktoré boli široko medializované už skôr.

#Štátna veterinárna a potravinová správa #Potraviny
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku
71,99
Flower box vintage kocka "L" červené ruže

Flower box vintage kocka "L" červené ruže

48,99
Flower box vintage kocka "M"  červené ruže

Flower box vintage kocka "M" červené ruže

Ponuky zo Zľavy.Pravda.sk