Bravčové bude luxus. Mor môže zdecimovať prasatá celého sveta

31.10.2019 14:25

Africký mor ošípaných podľa šéfa Svetovej organizácie pre zdravie zvierat (OIE) pravdepodobne spôsobí uhynutie približne štvrtiny svetového chovu týchto hospodárskych zvierat, keďže ochorenie sa v globalizovanom svete rýchlo šíri.

Predpokladá sa, že prudká redukcia svetovej populácie ošípaných povedie k vysokým cenám bravčového mäsa a môže vyvolať aj nedostatok mnohých produktov vyrábaných z ošípaných, napríklad lieku heparín, ktorý slúži na znižovanie zrážanlivosti krvi, povedal vo štvrtok prezident OIE Mark Schipp.

„Ide o najväčšiu hrozbu pre komerčný chov ošípaných, akú sme doteraz zažili,“ povedal vo štvrtok Schipp novinárom v Sydney. Africký mor ošípaných zlikvidoval chovy týchto zvierat v mnohých ázijských krajinách. Napríklad v Číne od augusta minulého roka v snahe zastaviť šírenie ochorenia utratili približne 1,2 mil. ošípaných. V Číne sa pritom nachádza polovica celosvetového chovu ošípaných.

Ceny bravčového mäsa v Číne sa medziročne zvýšili takmer dvojnásobne. V krajine konzumujú dve tretiny globálnej produkcie bravčového. Globálne ceny tohto mäsa tiež rastú, keďže Čína sa snaží nakupovať bravčové v zahraničí a zároveň sa menšie epidémie afrického moru ošípaných objavujú aj v iných krajinách.

#prasa #Potraviny #Africký mor ošípaných
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku