Newyorská reštaurácia servíruje ticho: Pokoj, prosím!

S dôrazným okríknutím "Ticho, prosím, vaša večera sa podáva!" môžu počítať zákazníci jednej z newyorských reštaurácií, ktorá sa rozhodla zakázať akúkoľvek konverzáciu nad svojím špeciálnym štvorchodovým menu pre túto príležitosť.

09.10.2013 15:44
Agent, ticho, ústa, pssst, tajná služba Foto:
Ilustračné foto
debata

Tichá večera v brooklynskom podniku Eat vyjde podľa agentúry AP na 40 dolárov (30 eur). Šéf podniku Nicholas Nauman tvrdí, že sa inšpiroval stravovaním v spoločnosti mlčanlivých budhistických mníchov v Indii, kde strávil istý čas.

„Je to jednoducho príležitosť tešiť sa z jedla spôsobom, aký ste nemuseli poznať,“ hovorí a uisťuje o „silnej energii“, ktorú je možné cítiť v okamihoch, keď nie je počuť nič viac, než len škrabanie príboru po tanieri a šramot z kuchyne.

„Ako matka dvoch pätnásťročných chalanov to považujem za fantastické,“ myslí si o nápade vyraziť si na tichú večeru do reštaurácie Tanya Steelová, šéfredaktorka gastronomického webu Epicurious. „Ale ako osoba, ktorá všetko nakoniec zaplatí, si myslím, že by som sa cítila ako v nemom filme. Bolo by to neskutočne namáhavé.“

Tichá večera podľa expertov môže predstavovať ďalší z neobvyklých spôsobov, ako podnik na seba upozorní v tvrdej konkurencii. V chicagskej reštaurácii Moto smú hostia zjesť aj jedálny lístok. V Paríži, Londýne, Barcelone aj Moskve sa zase nachádzajú podniky „Dans le Noir?“, Ktoré v súlade s názvom servírujú potme.

Stravníci v Eate naposledy chrúmali šaláty a sŕkali polievky celkom potichu. Jeden z klientov dokonca vyšiel za dvere, aby si odkašľal bez porušenia pravidiel. A jeden pár sa zase snažil mimikou nahradiť slová. „Je to niečo ako meditácia. Ticho hovorí samo za seba,“ hovorí majiteľ reštaurácie Jordon Colon.

Facebook X.com debata chyba Newsletter
Viac na túto tému: #ticho #New York #reštaurácia #večera