Nedodržiavanie nových pravidiel sa bude trestať pokutami a v niektorých prípadoch až dvojročným väzením. Zákon je súčasťou širšej legislatívy o životnom prostredí, o ktorej bude v utorok hlasovať dolná aj horná komora francúzskeho parlamentu.
Norma stanovuje, že všetky supermarkety s rozlohou nad 400 metrov štvorcových budú musieť do júla 2016 podpísať dohodu s nejakou charitatívnou skupinou alebo farmou, ktorej budú dávať nepredané potraviny. Potraviny, ktoré už nie sú vhodné na konzumáciu, sa použijú ako potrava pre zvieratá, na výrobu biohnojív alebo v energetike. Zákon tiež obmedzuje plytvanie jedlom v školských jedálňach. Francúzske ministerstvo životného prostredia odhaduje, že Francúzi vyhodia asi 20 až 30 kilogramov potravín na osobu ročne.