Spomínané gastronomické zariadenie hygienici kontrolovali 3. a 6. augusta a pre sériu nedostatkov nariadili jeho uzavretie.
Ako informovali české médiá s odvolaním sa na Dagmar Smitkovú z českobudějovickej krajskej hygienickej stanice, v chladničkách chýbali teplomery, v jedálni nebola sieť proti vnikaniu hmyzu, na prípravu jedál sa používal aj poškodený riad. Kontrolóri objavili aj údeniny po lehote trvanlivosti a nevhodne skladované iné potraviny.
Keďže sa tam stravovali najmä turisti, infikovaní salmonelami pochádzajú z celého územia ČR. V priebehu tohtoročného leta sa už salmonelóza vyskytla v Plzni.