Britský konzervatívny premiér Boris Johnson vymenoval Coffeyovú do funkcie ministerky práce po tom, čo pre nesúhlas s jeho politikou brexitu odstúpila Amber Ruddová. Tá sa ministerský post aj poslanecký klub Konzervatívnej strany rozhodla opustiť po tom, čo premiér v podstate vylúčil zo strany 21 poslancov, ktorí nesúhlasia s jeho postojom k odchodu Británie z EÚ.
Thérese Coffeyová (47) pôsobila tri roky ako štátna tajomníčka ministerstva životného prostredia. Poslankyňou Dolnej snemovne britského parlamentu je od roku 2010.