Taliansku pizzeriu, kde vynašli legendu, zatvorila hygiena

Talianske úrady nariadili vo štvrtok z hygienických dôvodov dočasné zatvorenie neapolskej pizzerie, v ktorej v roku 1889 po prvý raz pripravili pizzu Margherita. TASR správu prevzala z agentúry ANSA.

21.10.2022 07:10
debata

Pizzeria Antica Pizzeria Brandi nesplnila hygienické požiadavky, aké jej úrady nariadili po augustovej kontrole, v rámci ktorej odhalili v tomto smere isté nedostatky. Uvádza to ANSA s odvolaním sa na vyhlásenie oddelenia talianskej polície (NAS), ktoré má na starosti presadzovanie práva v oblasti stravovania a miestne zdravotnícke úrady (ASL).

Samotná pizzeria svojim priaznivcom na sociálnych sieťach v mnohých jazykoch vrátane čínštiny či arabčiny oznámila, že zatvorená bude z dôvodu „mimoriadnej údržby“, a to vo štvrtok a piatok.

Pizzu Margherita podľa legendy pripravil neapolský kuchár Raffaele Esposito v roku 1889 pri príležitosti návštevy kráľovnej Margaréty Savojskej. Táto pizza bola údajne pripravená v pizzerii Antica Pizzeria Brandi, píše ANSA.

pizza, talianska kuchyňa Čítajte viac Recepty na víkend: Najlepšie cestá na pizzu
debata chyba
Viac na túto tému: #Taliansko #pizza #Margherita