Zároveň podporil tvrdenie slovenskej asociácie spotrebiteľov, podľa ktorého sú potraviny dodávané nadnárodnými korporáciami na trhy postkomunistických krajín menej kvalitné ako výrobky rovnakých značiek predávané na zvyšku kontinentu.
Podľa Tomana je rozdielna kvalita rovnakých potravín v rôznych krajinách zjavná už pri letmom pohľade na ich zloženie. „Stačí si prečítať obaly,“ poznamenal. Týka sa to najmä niektorých značkových potravín, ktoré Česi či ďalší obyvatelia nových členských krajín chcú, ale zároveň za ne nehodlajú platiť toľko ako ľudia na západe Európy.
Bulharsko, kam sa údajne dodáva tovar najhoršej kvality, už kvôli tomu podalo sťažnosť Európskej únii. Potravinárske koncerny sa obhajujú tým, že svoje výrobky iba prispôsobujú chuti miestnych obyvateľov, ktoré sa vraj v rôznych krajinách odlišujú.
Ostrý konkurenčný boj medzi reťazcami, ktorý čoraz viac tlačí výrobcu k čo najnižším cenám ich produktov, je podľa Tomana na úkor kvality potravín. „Nemožno vyrobiť kvalitnú potravinu, ak to nie je zo surovín za zodpovedajúce ceny,“ uviedol. Potraviny vyrobené s použitím lacnejších surovín sú zdraviu neškodné, ale kvalitatívne aj chuťovo horšie, než tie zo surovín kvalitnejších a drahších.
Toman zopakoval svoje predchádzajúce vyjadrenia, že by českí potravinári uvítali okamžité zvýšenie cien potravín o osem až desať percent. Ceny potravinárskych komodít v posledných mesiacoch vzrástli o desiatky percent, zvyšuje sa aj cena ďalších vstupov.
Starosti potravinárom V Česku pridáva aj plánované zvýšenie dane z pridanej hodnoty. Základná sadzba dane má budúci rok vzrásť zo súčasných desiatich percent na 14 percent. V roku 2013 sa sadzby majú zjednotiť na 17,5 percenta. Sadzba DPH v prípade potravín by tak mala vzrásť na jednu z najvyšších hodnôt v celej EÚ. Slovensko má DPH na potraviny už teraz podstatne vyššiu – 20 percent.
Českí výrobcovia potravín sa obávajú ďalšieho odklonu nakupujúcich smerom k lacným, najmä dovážaným potravinám. Ľudia vraj zároveň začnú potraviny nakupovať v pohraničných oblastiach susedných štátov.