Chcete schudnúť? Doprajte si bohaté raňajky

Ak chcete schudnúť, musíte mať bohaté raňajky. Sú najdôležitejším jedlom dňa. Tvrdí to americká vedecká pracovníčka Daniela Jakubowiczová. Vo výskume stravovacích návykov obéznych žien sa ukázalo, že viac chudli tie, ktoré ráno zjedli polovicu ich dennej kalorickej spotreby.

19.06.2008 14:40
detoxikácia - žena - raňajky - čítanie - noviny... Foto:
Ilustračné foto
debata

Jakubowiczová na skupine 96 obéznych a fyzicky málo aktívnych žien porovnala účinok dvoch diét s malým a väčším obsahom uhľohydrátov a s rozdielne veľkými raňajkami. Na uhľohydráty chudobná diéta dodávala denne 1085 kalórií najmä vo forme bielkovín a tukov. Raňajky v nej boli najmenšou porciou dňa. Obsahovali iba 290 kalórií a sedem gramov uhľohydrátov.

Ženy z druhej skupiny mohli zjesť denne 1240 kalórií. Konzumavali však viac bielkovín aj uhľohydrátov, ale menej tuku. Ich raňajky obsahovali denne 610 kalórií a 58 gramov uhľohydrátov. Na obed a večeru sa konzumovalo 395 respektíve 235 kalórií.

Po štyroch mesiacoch boli v chudnutí úspešnejšie ženy z prvej skupiny. V priemere schudli o dvanásť kilogramov, zatiaľ čo ženy konzumujúce viac uhľohydrátov a veľké raňajky iba desať. Po ôsmich mesiacoch sa ale situácia obrátila. Ženy v prvej skupine nabrali osem stratených kilogramov naspäť. Druhá skupina žien naopak chudla ďalej. Každá v priemere o sedem kilogramov. Za celý výskum zhodili pätinu svojej váhy, pričom ženy z prvej skupiny iba päť percent.

Doktorka Jakubowiczová tvrdí, že ženy s bohatšími raňajkami vraj cez deň neboli tak veľmi hladné, ako tie, ktoré raňajkovali málo. Podľa nej diéty s nízkym obsahom uhľohydrátov vedú po krátkodobom chudnutí k spomaleniu metabolizmu a návratu nadváhy. Bohaté raňajky dobre zasýtia. Ľudia ráno jedia viac vlákniny i ovocia a cítia sa zdravší. Alex Johnstoneová zo škótskeho Aberdeenu s americkou kolegyňou súhlasí. Diéty s nízkym obsahom uhľohydrátov sú vraj dobrým prostriedkom k rýchlemu chudnutiu, ale nefungujú celoživotne. 

Facebook X.com debata chyba Newsletter