Chofi je známy okrem iného vďaka svojmu podielu na oslobodení izraelských rukojemníkov z uneseného lietadla Air France na letisku v ugandskom Entebbe v roku 1976.
Penzionovaný generál Chofi, ktorý viedol Mossad v rokoch 1974 až 1982, sa aktívne podieľal na príprave úspešnej operácie, pri ktorej bola v Entebbe zachránená stovka z 256 cestujúcich a členov posádky.
Únos vtedy podnikli palestínski extrémisti v spolupráci s krajne ľavicovými nemeckými teroristami; ešte pred zákrokom izraelského komanda únoscovia prepustili nežidovských zajatcov.
„Jicchak Chofi venoval celý svoj život bezpečnosti štátu Izrael, ktorý mu za to žehná,“ uviedol premiér Benjamin Netanjahu vo vyhlásení.